Технология выращивания перца.

Получить урожайность сладкого перца 80 тон с 1 гектара – это реально!!!

Технология выращивания перца.

Выбор участка, предшественники.

1. Растения перца весьма требовательны к плодородию почвы. Высокие урожаи получают только на богатых гумусом, хорошо дренированных почвах
2. Наиболее пригодны легкие супесчаные или суглинистые почвы. На почвах с высоким содержанием глины растения развиваются плохо и дают более низкий урожай
3. Хорошие предшественники – зерновые, тыквенные, лук, корнеплоды, а также капуста, но нельзя размещать перец в монокультуре, а также после томата, баклажана, картофеля раньше, чем через 3-4 года из-за накопления в почве вредителей и возбудителей заболеваний.

Подготовка и посев семян, выращивание рассады.

1. Обработка семян.

2. Выбор кассет.

• 30-35-дневная рассада – 160 ячеек;
• 40-45-дневная рассада – 96 ячеек,
• 50-60-дневная – 77, 54 ячейки.

3.Оптимальные сроки посева 5.03 - 25.03.

4.Температурный режим при выращивании рассады.        

1. Оптимальная температура прорастания семян 22-27 С.
2. После получения всходов температуру снижают до 16-18 С днем и 11-14 С.
3. В фазе семядольных листьев температуру поднимают до 23-27 С в солнечные дни, 20-22 С – в пасмурные дни, 18-20 С – ночью.
4. Против корневых гнилей и черной ножки пролить рассаду препаратом Превикур Энерджи (30мл/10л. воды) или Максим XL 025 (25мл/10л.воды)
5. Защита растений от трипса обр-ка препаратом Конфидор (15мл/10л.воды)
6. Внекорневые подкормки Новалон Фолиар 20-20-20 ( 25гр/10л.воды) + Гидрогумин (25 мл./10л.воды).
7. Перед высадкой в грунт проводим закалывание рассады.

Подготовка почвы.

1. Осенняя подготовка участка. Обработка почвы гербицидом сплошного системного действия: Раундап 48% 4-6 л/га ; Глифоган 48% 4-6 л/га, Торнадо 48% (в к.э. 36%) в.р. – 4-6 л/га или другие гербициды глифосатной группы. Обработку гербицидами проводят по вегетирующим сорнякам высотой 15-20 см. Через 15-20 дней после внесения гербицида и полной гибели сорняков проводят вспашку на глубину 27-30 см или чизелевание 40-45 см.
2. Ранневесеннее боронование.
3. Сплошная культивация
4. Укладка капельной трубки и мульчи. Использование мульчи ускоряет созревание, предотвращает нарушение водного баланса, подавляет рост сорняков.

Высадка рассады.

1. Высадка рассады производится после того, как минует угроза весенних заморозков. Температура почвы на глубине высадки должна быть не ниже 15 С.
2. Схема посадки при выращивании с применением капельного орошения двухстрочная с расположением капельных линий между строчками, зависит от силы роста и величины растений того или иного сорта, сроков получения урожая и может колебаться от

90 + 50 х 20 см (71,4 тыс.растений/га) – для сортов (гибридов) с компактными растениями, небольших размеров плодами;

до 90 + 50 х 25-30 см (57,1-47,1 тыс. /растений/га) – для сильнорослых, крупноплодных растений раннего срока созревания.

- Уход за растениями в течение вегетации заключается в междурядных обработках почвы, ручной прополке в рядках, орошении, борьбе с сорняками, вредителями, болезнями.

Орошение.

1. По требованию к влажности почвы перец занимает одно из первых мест среди овощных культур, поэтому поддержание оптимальной влажности почвы в корне обитаемом слое на протяжении вегетационного периода повышает урожайность в 3-4 раза.
2. В первые дни после высадки рассады поливать лучше достаточно часто (раз в 1-3 дня поливной нормой 30-50 м3/га).
3. После двух-трех недель перейти на более разреженные поливы (раз в 3-4 дня для песков, раз в 5-6 дней для суглинков), Это заставит растения сформировать более глубокую, мощную корневую систему.
4. С фазы массового цветения возвращаемся к более частым поливам.

Борьба с сорняками.

Защита растений от сорняков включает в себя комплекс агротехнических (севооборот; основная, предпосадочная, междурядная обработка почвы; ручная прополка в рядках) и химических (применение гербицидов) мероприятий.

   -Трефлан 24% -3 л/га с заделкой в почву

   -Фюзилад Форте 0,5-1л/га

Меры борьбы с вредителями.

   Основными вредителями перца являются совки, паутинный клещ, тли и трипсы.

   1. Через систему капельного орошения после высадки рассады вносим инсектициды Актара – 0,1 кг/га и Конфидора 0,5 л/га) предотвращают повреждаемость растений почвенными и наземными грызущими и сосущими вредителями на протяжении 45-60 дней.

   2. Защита растений от тли и трипса. Применяем следующие препараты:

   -Актара – 0,06-0,08 л/га,

   -Конфидор – 0,25 л/га,

   -Децис форте – 0,06 л/га,

   -Каратэ Зеон – 0,1 л/га

Меры борьбы с вредителями.

   3. Защита растений от совок. Применяем следующие препараты:

   -Матч – 0,4 л/га,

   -Кораген – 0,125 л/га,

   4. Защита растений от паутинного клеща. Применяем следующие препараты:

   -Вертимек – 0,7-1 л/га,

   -Аполло-0,4л/га

   -Цезарь-0,2-0,4 л/га

Меры борьбы с болезнями.

Соблюдение севооборота, возвращение пасленовых культур на прежнее место в севообороте не ранее чем через 3-5 лет. Глубокая заделка растительных остатков. Оптимальные сроки посева рассады и высадки растений на постоянное место, соблюдение оптимальной густоты стояния растений. Использование здоровых семян. Основными болезнями перца являются черная бактериальная пятнистость, ботритиз, альтернариоз, мучнистая роса.

Защита растений от Альтернариоза

Применяем следующие препараты:

• Акробат – 2 кг/га
• Квадрис – 0,6 л/га
• Нативо – 0,2л/га

2. Защита растений от Ботритиза

Применяем следующие препараты:

• Топсин М – 1 кг/га
• Сигнум -1,25 кг/га

3. Защита растений от мучнистой росы:

Применяем следующие препараты:

• Кумулюс ДФ- 4кг/га
• Квадрис - 0,6 л/га
• Строби -   0,3 л/га

Удобрения.

Перец сладкий довольно требователен к условиям питания, высокие урожаи можно получить только при наличии достаточного количества питательных веществ в доступной для растений форме. На каждую тонну урожая вынос элементов питания в зависимости от сорта (гибрида) составляет 4-5,6 кг азота, 1,2-2,2 кг Р2О5, 5,2-6,8 кг K2O включая вынос на вегетативную массу.

    Рекомендуемые дозы удобрений при внесении с поливом по дням выращивания.

Внекорневые подкормки.

Внекорневые подкормки особенно рекомендуется применять в период цветения и налива плодов.

1. Начало вегетации растений:

• Новолон Фолиар 10-45-15 (1 кг/га)

2. Начало цветения:

• Новалон Фолиар 20-20-20 (1кг/ка)
• Гидрогумин – 1 л/га
• Спидфол Бор-1 л/га

3. Образование плодов:

• Спидфол Кальций-0,5л/га
• Новолон Фолиар 9-12-40 (1 кг/га)

Уборка урожая

Плоды сладкого перца собирают как в технической, так и в биологической спелости. Технически зрелыми считаются плоды, которые полностью сформировались (длина плодов удлиненной формы не менее 6 см, диаметр плода округлой формы не менее 4 см), с толстыми мясистыми стенками, с типичной для данного сорта окраской (светло-зеленой, зеленой, желтой) и характерным перечным ароматом. . Ранняя уборка первых плодов (зелеными) позволит избежать истощения растений, а следовательно, запаздывания в созревании более поздних плодов.

     В зависимости от сорта (гибрида) и условий выращивания, плоды созревают за 30-40 дней с момента образования завязи, биологическая спелость – спустя 20-30 суток.