Перец на гриле

Перец сладкий LS 1126 F1 – идеальный выбор для цельноплодного замораживания. Лучшее решение для переработчиков.

Перец сладкий - скороспелый гибрид открытой и закрытой системы выращивания.

Имеет отличные вкусовые качества, за что и завоевал место лидера продаж.

Является популярным сортом с отличными данными для возделывания этого овоща.

Предлагаю рассмотреть этот гибрид подробнее.

Общие характеристики

Гибрид сладкого перца LS 1126 F1 является культурой с ранними сроками созревания. Украинская торговая марка «Lucky Seed» представляет огромный выбор семенного посадочного материала представленого на сайте , где продукция разделена на категории для удобного поиска.

Выращивая этот сорт перца от «Lucky Seed», вы получаете высокие урожаи плодов высокого качества:

1)    достоинства сорта:

• техническая спелость наступает через 55-65 дней, биологическая варьируется от 70 до 75 дней (от высадки рассады);
• он стойкий к ряду заболеваний, толерантный к фузариозу и вертецилузу;
• великолепен во внешнем виде. Имеет среднюю форму куста. Его крупные листья имеют свойство защищать плоды от солнцепека, препятствуя образованию солнечных ожогов;
• особенной отличительной чертой сорта является однородность плодов на всех ярусах плодоношения;
• хорошо характеризирует себя к разным видам грунтов, но высокопродуктивен на легких, питательных почвах;
• транспортабелен с длительным сроком хранения;
• обладает отличными вкусовыми качествами .

2)    плоды

• имеют конусовидную форму, 2-3 камерные;
• в технической спелости - цвет слоновой кости, биологической - красного цвета;
• толщина стенки перикарпия 6-8 мм;
• средняя масса плода 90-110 грамм:
• самый лучший сорт для цельноплодного замораживания. Познакомившись с этим сортом единожды, Вы больше никогда не станете искать сорт сладкого перца для заморозки.
• отличный сорт для использования в кулинарии. Он хорош в свежем виде, а также великолепен для консервирования. Его толстые, сочные стенки перикарпия шикарно подходят для приготовления блюд на гриле.

Мы предлагаем вам испробовать этот перец в кулинарии. Приготовить блюдо на гриле по нашему рецепту.

Сладкий перец на гриле с начинкой

Перец на гриле считается красивым блюдом. Его поджаренный вид с применением разного окраса перца прекрасно вписывается как праздничное блюдо. И не важно в каких условиях оно приготовлено, будь то на улице или в домашних условиях. Обладает полезными вкусовыми качествами, а при использовании начинки является сытным полноценным блюдом.

Необходимые ингредиенты:

- сочный сладкий перец

- куриный фарш или мелко нарезанное мясо

- лук репчатый, морковь, чеснок

- оливковое масло

- соль по вкусу, перец молотый душистый, лавровый лист и зелень

Способ приготовления:

1. Измельчить куриное мясо на мелкие кусочки или взять подготовленный фарш добавив в него нарезанный лук. Морковь натрите на крупной терке (рекомендуем лук и морковку использовать в большом количестве). Приправьте начинку чесноком, солью по вкусу, душистым перцем и измельченным лавровым листом;
2. Подготовив перец (помыв, удалив середину) нафаршируйте его небольшим количеством подготовленной начинки, оставив немного свободного места.
3. Подготовленные перчины натираем оливковым маслом и отправляем на гриль для запекания.

На заметку: натерев перец маслом, Вы избавитесь от лопнувших перчин во время приготовления. При этом сохранив его красочный вид.

Время запекания 15-25 минут до золотистого цвета.

Приготовленный перец на гриле не теряет полезные свойства. Изобилие питательных веществ сохраняется. Приготовить перец на гриле возможно в любое время года. Он изысканно будет смотреться на праздничном столе, обладая уникальным пикантным запахом привлекая к себе внимание домочадцев и гостей.

Перец можно использовать в сочетании с другими овощами, также применять разные виды начинок как морские, так и сладкие, сочетая между собой неповторимые вкусовые направления.

Прекрасный овощ для замены тяжелых мясных блюд в различное время года. Отлично подходит для диетических блюд.

Выращивайте, готовьте различные блюда с применением данного сорта, получайте море удовольствия созерцая приготовленные яства на ваших праздничных столах.