Предшественниками капусты могут быть многолетние травы, зернобобовые, озимые, огурцы, лук, томаты и морковь. Высаживать капусту на прежнее место следует не ранее чем через 4-5 лет, что позволит снизить поражаемость капусты болезнями, а также снижает численность вредителей.

Лучшими для выращивания капусты считаются суглинистые почвы, содержащие много органических веществ. Они должны быть влагоемкими или орошаемыми. Также подойдут любые почвы, богатые органическими веществами. Если почва бедная ее необходимо удобрить, а с осени внести органические и минеральные удобрения. Кислая почва не пригодна для выращивания капусты, поскольку повышается риск заболевания килой.

Система удобрения зависит от сроков созревания капусты. Очень требовательна к элементам питания поздняя капуста. Менее требовательны средняя и ранняя капусты.

Для прорастания семян оптимальная температура +20°С, а минимальная +5°С. При необходимости следует проводить поливы. Но не часто, так как избыток влаги негативно влияет на рассаду, вызывая ее заболевания. Рекомендуется проводить частые проветривания сразу после появления первых настоящих листьев, что снижает риск различных заболеваний и делает рассаду закаленной. Высаживать рассаду следует в возрасте 300-350 дней.

Выращивать можно прямым посевом или рассадным способом высаживая 30-40 дневную рассаду в поле.
Рекомендаована густота стояния 35-40тис / га., в зависимости от желаемой массы головки капусты.
Для получения урожая 70-100т / га рекомендуется соблюдать баланс питательных веществ в почве:
N -200-250кг / га; P2O5 -75-100кг / га; K2O - 250-350кг / га.